Kochmesser handgeschmiedet aus 440C

Dieses Kochmesser habe ich aus einem rostfreien Werkzeugstahl ( 1.4125) 440C von Hand in Form geschmiedet.
Am Klingenrücken steht noch etwas Schmiedehaut zur Betonung der Handarbeit.
Die Klinge hat einen leicht balligen Schliff. Zum Griff hin wird die Klinge kräftiger bis sie einen Knebel ausformt. Der Griff selbst besteht aus stabilisierter Mooreiche. Durch den massiven Knebel liegt der Schwerpunkt des Messers im Handgelenk. So wird es sehr schön führig.
Zum Messer gehört eine schwarze handgenähte Lederscheide.

Material: 440C rostfreier Stahl geschmiedet in der Lindenschmiede

Die Maße des Messers:
Klingenlänge:        229 mm
Länge incl. Griff:    359 mm
Klingenhöhe           40 mm
Dicke der Klinge:   6 mm   (zur Spitze hin verjüngend)